6 Matoppbevaringsfeil att undvika för att hålla maten fräsch

Matlagring är en enkel uppgift som hjälper dig att undvika att slösa mat och pengar.

Matlagring är mycket användbar och 

Det största problemet är att många människor inte håller maten ordentligt, vilket leder till risken för hälsorisker.

Det är viktigt att förvara maten ordentligt för att maximera sin hållbarhet och för att minimera risken för matförgiftning.

För det mesta är fel lagring av mat om ren vårdslöshet. Men i andra fall håller människor maten fel på grund av 

Hur det än må vara, är det lämpligt att identifiera dåliga vanor och försöker genomföra åtgärder som hjälper dig att  mat bättre.

Idag kommer vi att förklara i detalj vilka 6 matlagringsfel du vill undvika för att hålla din mat fräsch.

Lägg märke till dem!

1. Lämna maten vid rumstemperatur för länge.

Tid är en viktig faktor vid korrekt lagring av mat. Låt maten stå ut vid rumstemperatur under en längre tid 

Därför blir maten ibland dålig före utgångsdatumet eller varför det börjar luktas dåligt.

Hur undviker du detta?

  •  för att förhindra att dåliga mikroorganismer växer i maten.
  • Försök att sätta maten i kylskåpet så snart som möjligt, men undvik att göra det när det är för varmt.

2. Lagra ägg under en lång tid

umera de flesta tillverkare "bäst före datum" på sina kartonger med , så att konsumenterna tydligt vet när att vika dem.

Men inte alla tillverkare gör det här, något som 

Hur undviker du detta?

  • Ägg är inte nödvändigtvis dåliga vid utgångsdatum. Du kan testa ägget genom att placera dem i en skål med vatten. Flytande ägg måste de kastas. De tycker att de är bra. Om de flyter så mycket, bör de ätas snart. 

3. vfrostning med varm

 är en av de bästa metoderna för att maximera hållbarheten av råvaror och frysta livsmedel.

Men  för att äta den.

ågra människor tar maten ur frysen bara några ögonblick innan de äter den. För att göra detta lagar de den frysta maten eller häller den i stekpannan så att isen smälter snabbt.

Denna metod för upptining är mycket farlig eftersom det kan orsaka matsmältningsbesvär eller matförgiftning. 

För att tina mat säkert, placera dem i kylskåpets nedre del över natten.

  • 4. Observera inte maten

Även om

Mat  lagra matlagring och säkerhet. är vi köper en matvara glömmer vi många gånger när vi köpte det eller vad den förväntade hållbarheten är.

Hur undviker du detta?

Om du gillar att glömma saker, bör du sätta etiketter på maten. Markera det med

  • detaljer om vilken mat det är och vilken dag du började lagra den  5. Lita på lukten

Detta är ett mycket vanligt misstag eftersom det antas att en god lukt är synonymt med mat som fortfarande är fräsch.

Men sanningen är att inte all mat som förstörs luktar dåligt, som frysning och lågt kylskåpstemperatur eliminerar dålig lukt.

Hur undviker du detta? Idealiskt bör du lagra mat i högst 4 eller 5 dagar. Du bör dock inte lagra fisk i mer än några dagar.

6. Store rå mat med hemlagad mat

  • Många vill ha det mesta av varje hörn av sitt kylskåp utan att tänka på de säkerhetsåtgärder som behövs för att hålla maten ordentligt.

å mat och lagad mat bör emellertid aldrig hållas ihop eftersom detta

kan orsaka hälsoproblem.

Detta problem är känt som "korsförorening" och det är ett misstag som ofta görs. 

Kom ihåg att

Kokade livsmedel måste lagras på kylskåpets övre hyllor.

  • Dessutom ska du alltid leta efter spill eller droppar. Å andra sidan bör rå mat lagras på de nedre hyllorna, helst i lufttäta behållare eller matförvaringspåsar. Slutligen kom ihåg att
  • engör kylskåpet är också viktigt

när du följer lämpliga försiktighetsåtgärder för matlagning. För att göra detta bör du använda ättika eller produkter som innehåller antibakteriella egenskaper för att rengöra kylskåpet.

ADVERT

Dela med vänner
Tidigare artikel
Nästa artikel

Lägg till din kommentar