Lära sig att skapa glutenfri, laktosfri knäckebröd

educera till konsumtion av bröd eller  eftersom 

Vi vill föreslå ett lätt, näringsrikt och hälsosamt alternativ: krusbröd med frön. Dessa kakor är gjorda med glutenfritt mjöl och är fria från smör eller andra mejeriprodukter.

Prova detta läckra recept som låter dig 

Är det illa för dig att äta bröd?

röd är en matrik kolhydrater som ger dig energi och gör dig bekväm. Det har dock vissa nackdelar:

  • bröd gjort med vitt mjöl är  och öka chanserna att du kommer att drabbas av förstoppning och andra tarmsjukdomar.
  • 
  • röd är rikt på gluten, vilket är veteprotein. Fler och fler människor är  och ansamling av fett runt bukområdet.
  • Det 

lternativ till bröd

För att minska eller eliminera vitt bröd från din kost, kan du välja en lite hälsosammare mat:

  • : råg, havre, korn, ris, havre, majs, etc.
  • 
  • 

hemlagad och naturliga kex med frön kan ge dig några stora hälsofördelar. Den

  • Är mycket  och bromsa önskan att mellanmål mellan måltiderna.
  •  speciellt om du lider av förstoppning.
  • Ge en bra mängd 
  •  t när du äter dem.
  • Innehåller inte gluten, så de är lättare att smälta och lämpar sig för personer med glutenintolerans.

Förutom dessa frøknekkebrødene 

skillnad kommersiella alternativ 

Hur gör du dessa krispiga breadcakes hemma?

Ingredienser

  • 2 
  • 1/2 kopp extra jungfruolja (100 g)
  • 1 tsk havssalt (7g)
  • krydda efter smak: oregano, paprika, gurkmeja, basilika , timjan, vitlökspulver, etc.
  • 1 kopp vatten (200 ml)
  • 1 kopp rismjöl (120 g)
  • 1 kopp majsstärkelse (130 g)
  • 1 kopp kikertmel (130 g)
  • 1 kopp  (chia, sesam, lin, solros, pumpa, vallmo etc.) (120 g)

Du behöver inte använda någon typ av jäst för att göra dessa krackor eftersom 

Hur man gör

Den bästa delen av detta recept är att  Lägg bara till allt i din köksmaskin, eftersom degen blir mycket fuktig.

  • Först har äggen i köksmaskinen och piskar dem bra.
  • Lägg sedan till olja, salt, krydda och vatten.
  • I en separat skål, blanda de tre typerna smälta ihop och lägg dem till köksmaskinen.
  • Du kan lägga till några av fröna i degen, eller spara dem för att ha på kakans yta. Detta gör dem välsmakande och ger dem en bra struktur.
  • Täck den här blandningen med en transparent plastfilm och  under vila och sittande.
  • Spraya lite olja på en stor, platt stekpanna så att degen inte klibbar och sprida den i ett tunt skikt.
  • Stänk frön tills de är jämnt fördelade.
  • Förvärm ugnen till 
  • är du tar bort den från ugnen, låt den svalna och dela degen i mindre bitar. Det är värt att betala upp krackarna med ett pizzahjul innan det blir kallt om du vill ha lika stora bitar.
  • Om frön inte klibbar på ytan borstar du några ägg över dem innan du bränner.

idéer med kex

Här är några hälsosamma pålägg för dessa spricka limpor:

  • tomat, avokado och färskost
  • 
  • smör och sylt

Du kan också göra en sötad version av detta recept . I så fall 

Idealiskt kan du kombinera den söta versionen med söta påfyllningar eller ostar.

ADVERT

Dela med vänner
Tidigare artikel
Nästa artikel

Lägg till din kommentar